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德州春茶抢鲜上市 价格与往年持平

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-14  浏览次数:3
核心提示:  随着春季的来临,大部分春茶也开始陆续上市。3月20日,记者走访城区多家茶店了解到,目前云南白毫、龙井、雀舌等春茶已经上市

  随着春季的来临,大部分春茶也开始陆续上市。3月20日,记者走访城区多家茶店了解到,目前云南白毫、龙井、雀舌等春茶已经上市,价格从几百元至上千元不等,价格与往年几乎持平,喜爱喝茶的市民可以尝尝鲜。

  当天上午,记者来到德城区新华路阳光美食街附近的一家茗茶店铺,春茶已经摆放在了显眼的位置。由于春茶的芽头肥壮、颗粒饱满,口感轻柔鲜爽清香,受到不少市民的喜爱。由于天气由冷到热的变化原因,茶叶培形色泽变化是从嫩绿、深绿鲜绿的变化。

  据该店铺老板李先生介绍,目前上市的春茶包括安吉白茶、龙井和雀舌。从销量上看龙井最受市民喜爱,龙井每斤价格从400元到1000余元不等,茶叶本身的品质不同,所以价格也有所差别。云南白毫每斤价格在200元左右,雀舌每斤价格从300元至600元不等。由于春茶价格品质高,数量少,所以价格上比其他茶叶稍贵一些。

  目前市场上春茶的价格与往年相比并没有太大变化,再有一周时间,大佛龙井也将新鲜上市。最近两年春茶的价格较为稳定,但李先生表示预计即将上市的福鼎白茶的价格或有上涨。由于气温是由南向北逐渐升高,预计在4月中旬,山东的日照雪青绿茶将会集中上市。

  市民在选购春茶时,要留意茶叶的外形。一般新上市的春茶叶片比较厚实,颜色鲜嫩润泽,香气浓郁而且新鲜;陈茶颜色比较暗淡,香气不够浓郁,叶片也没有那么肥厚饱满。

  李先生表示,春茶的保存也尤为重要,合适的保存条件可以保护春茶的品质。茶叶保存起来首先是避光,避免跟空气发生直接的更多的接触。然后还需要在低温环境下,因为温度偏低的环境下,它的内含物成分降解的速度会明显变慢,香气物质挥发速度也会变慢,如果保存得当,放置一年是没有什么问题。(德州晚报全媒体记者 张明凯 摄影 刘振兴)

 
关键词: 雪青茶
 
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